Mga sangkap
- Flour 2 tasa
- Mantikilya 100 gramo
- Chicken egg 1 piraso
- Sour cream 100 ml.
- Soda 0.5 tsp
- 3-4 patatas
- Mga sariwang gulay na 100 gramo
- Keso 100 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gilingin ang mantikilya na may tinidor.
Hakbang 2 Magdagdag ng harina sa langis at ihalo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang higit pa o mas kaunting homogenous na masa.
Hakbang 3Talunin ang itlog na may isang tinidor, magdagdag ng kulay-gatas at soda dito, kalugin nang banayad at idagdag ang halo na ito sa harina at mantikilya. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa isang kuwarta na walang mga bugal ay nabuo.
Hakbang 4 Ihanda ang pagpuno: ihalo ang pre-lutong at mashed patatas na may tinadtad na berdeng sibuyas, asin sa panlasa.
Hakbang 5Hatiin ang kuwarta sa 2 pantay na mga bahagi at gumulong gamit ang isang pambalot na pin. Linya ang isang bahagi sa ilalim ng isang greased form butter upang ang mga maliliit na panig ay bumubuo.
Hakbang 6Itabi ang pagpuno sa ibabaw ng kuwarta at ipamahagi nang pantay-pantay.
Hakbang 7Pagwiwisik ng gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 8 Takpan ang pie sa pangalawang bahagi ng masa at ikabit ang mga gilid ng dalawang layer ng kuwarta.
Hakbang 9 Ilagay ang cake sa isang oven na preheated sa t 200 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto.
Bon gana!
