Mga sangkap
- Gatas ng 2 tasa
- Asukal 1 tasa
- Flour 4 na tasa
- Mantikilya o margarin 200 gramo
- Lebadulo 10 gramo
- 2 itlog ng manok
- Apricot jam 3-4 tbsp. kutsara
- Nuts 100 gramo
- Ang mga pasas ay dakot
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang kuwarta ay inihanda sa tradisyonal na paraan. Mas mahusay na i-pre-ilagay ang kuwarta, pagkatapos ay masahin ang kuwarta at iwanan ito sa isang mainit-init na lugar para sa isang oras.
Hakbang 2 Habang papalapit ang kuwarta, tinadtad ang mga mani, ibabad ang mga pasas at ilagay ang aprikot na jam sa isang maliit na salaan (kinakailangan ito upang alisin ang labis na syrup).
Hakbang 3 Hatiin ang masa sa 7-9 na bahagi, at pagkatapos ay igulong sa bawat bahagi. Ilagay ang pagpuno sa gitna at balutin ito ng isang "rosas".
Hakbang 4 Mas mainam na maghurno ng cake sa isang form na may mataas na panig. Lubricate ang hugis at ihiga ang mga hugis na bulaklak na rol. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 45-50 minuto.
Hakbang 5 Grasa ang ibabaw ng cake na may yolk bago o sa gitna ng pagluluto. Ito ay tulad ng isang magandang pie na may aprikot jam sa bahay.
Bon gana!
