Mga sangkap
- Zucchini 2 piraso
- Carrot 1 piraso
- Kalabasa 100 gramo
- Langis ng gulay 4 tbsp
- Asin sa panlasa
- Flour 100 gramo
- Keso 100 gramo
- Mga kamatis 2 piraso
- 2 itlog ng manok
- Gatas ng 150 ML.
- Kurutin ng nutmeg
- Itim na lupa paminta isang kurot
- Bungkos ng kamatis
- Mga kabute (pinakuluang) 100 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Zucchini rehas na bakal, asin at mag-iwan ng ilang minuto. Pisilin ang labis na likido mula sa zucchini.
Hakbang 2 Grate ang karot at kalabasa. Hiwain ang katas. I-freeze ang juice ng gulay sa mga hulma, at pagkatapos ay gamitin sa mga sopas sa pagluluto.
Hakbang 3 Paghaluin ang zucchini, kalabasa at karot. Magdagdag ng langis ng gulay at kalahati ng isang baso ng harina. Paghaluin nang mabuti at ilagay ang masa sa isang greased form. Ikalat ang gulay na masa sa ilalim at gawing mga panig.
Hakbang 4 Ilagay ang amag gamit ang masa ng gulay sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa 25 minuto. Kunin ang mga pastry at ilagay ang gadgad na keso at pinakuluang kabute sa tuktok.
Hakbang 5 Talunin ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng pala, ground pepper at asin. Ibuhos ang halo sa isang form na may mga gulay, tuktok na may mga kamatis, gaanong pinirito sa magkabilang panig.
Hakbang 6Ilagay ang mga gulay sa itaas at ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto. Alisin at ihatid ang cake na mainit.
Bon gana!
