- Zucchini 2 piraso
- Keso 50 gramo
- Lemon juice 1 tsp
- Wheat flour 6 tbsp. kutsara
- Itlog ng manok 3 piraso
- Pagluluto ng Langis
- Asin, paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan ang zucchini at lagyan ng rehas sa isang coarse grater.
Hakbang 2 Budburan ng lemon juice at ihalo. Iwanan upang tumayo ng mga 5 minuto. Ginagawa ito upang ang kalabasa ay hindi hayaan ang maraming juice.
Hakbang 3 Pagkatapos ay idagdag ang asin, itlog, gadgad na keso, harina at ihalo. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng tinadtad na clove ng bawang, dill at perehil (opsyonal).
Hakbang 4 Fry fritters sa isang mahusay na pinainit na kawali.
Hakbang 5 Ilagay ang pinirito na pancake sa magkabilang panig sa mga papel ng mga napkin upang alisin ang labis na taba.
Hakbang 6 Ang isang mas kapaki-pakinabang na paraan upang makagawa ng mga fritter ay magluto sa oven. Ilagay ang masa ng squash sa isang baking sheet na may isang layer sa isang sentimetro at maghurno sa oven.
Bon gana!
