Mga sangkap
- Semolina 2 tasa
- Asukal 250 gramo
- Kefir 200 ml.
- Sour cream 200 ml.
- Mga itlog 3 piraso
- Baking powder 3 tsp
- Opsyonal ang mga prutas (mansanas, saging)
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Paghaluin ang semolina na may kefir, kulay-gatas, asukal at yolks at hayaang tumayo ang nagresultang masa nang hindi bababa sa 50 minuto. Pagkatapos - matalo ng isang panghalo nang kaunti. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder at pukawin muli.
Hakbang 2 Ngayon talunin ang mga squirrels sa isang matarik na bula at idagdag sa pangunahing semolina at ihalo nang maingat upang ang mga squirrels ay hindi "tumira".
Hakbang 3 Grasa ang isang baking dish na may gulay o mantikilya, ibuhos ang kuwarta. Maaari mong ilagay sa tuktok ng masa at crush ang mga piraso ng mansanas o saging. Manic oven sa oven sa t 200 degree para sa mga 25 minuto, pagkatapos ay bawasan ang init sa t 170 degrees para sa isa pang 20-30 minuto. Kagustuhang suriin sa isang dry match. Payagan ang natapos na pagluluto sa palamig. Mula sa itaas, kung nais, maaari mong palamutihan ng asukal na may pulbos.
Bon gana!
