Mga sangkap
- Mga kamatis na 50 gramo
- Bawang 1 ulo
- Likas na pukyutan ng honey 70 gramo
- Dill gulay 1 bungkos
- Parsley 1 bungkos
- Asin 20 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Upang ang mga kamatis ay mabilis na maalat, kailangan mong alisin ang alisan ng kamatis. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Habang kumukulo ang tubig, gumawa ng mga pagbawas sa crosswise sa bawat kamatis na may matalim na kutsilyo.
Hakbang 2 Subukang gupitin lamang ang balat, ang laman ng isang kamatis ay mas mahusay kung mananatiling holistic. Susunod, ilagay ang mga kamatis nang paisa-isa sa isang slotted kutsara at isawsaw sa tubig na kumukulo nang 2 minuto, at pagkatapos ay agad na maiinom sa tubig na yelo.
Hakbang 3 Salamat sa aksyon na ito, ang balat na may isang kamatis ay tinanggal nang madali.
Hakbang 4 Kaya, alisan ng balat ang lahat ng mga kamatis at gupitin ito sa dalawang bahagi (maaari mo ring i-cut ang mga kamatis kung nais mo), alisin ang mga pangkabit sa tangkay.
Hakbang 5 Hugasan ang dill at tinadtad ng pino.
Hakbang 6 Hugasan at pinong tumaga ang perehil.
Hakbang 7 Balatan at i-chop ang bawang.
Hakbang 8 Paghaluin ang bawang na may dill at perehil.
Hakbang 9 Susunod, ibuhos ang honey sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 10 Pagkatapos ay isawsaw ang bawat kalahati ng kamatis na may isang hiwa sa asin at ilagay (slice down) sa isang mangkok ng pulot.
Hakbang 11 Maglagay ng isang layer ng kamatis, budburan ang mga halamang gamot at bawang at ibuhos ang pulot. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng kamatis at honey. Kaya ulitin hanggang sa ang mga kamatis, naubos ang mga halamang gamot na may bawang at pulot. Pagwiwisik sa tuktok na layer na may kaunting asin.
Hakbang 12 Takpan ang mga kamatis sa isang flat plate at ilagay ang pang-aapi sa itaas (halimbawa, isang garapon ng tubig). Sa isang araw, ang mga kamatis ay handa na.
Bon gana!
