Mga sangkap
- Peking repolyo 500 gramo
- 400 gramo na manok
- De-latang mais 1 maaari
- Itlog ng manok 3 piraso
- Mayonnaise upang tikman
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig hanggang malambot. Palamig at gupitin sa maliit na piraso o i-disassemble sa pamamagitan ng kamay sa mga hibla.
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, alisan ng balat at gupitin sa maliit na mga parisukat.
Hakbang 3 Banlawan ang repolyo ng Beijing sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig. Pagkatapos ay i-chop ang mga dahon sa manipis na mga piraso.
Hakbang 4 Magbukas ng isang lata ng mais, alisan ng tubig ang likido.
Hakbang 5 Ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad. Asin sa panlasa at panahon na may mayonesa.
Bon gana!
