Mga sangkap
- Zucchini 1-2 piraso
- Soy sarsa 4 tbsp. kutsara
- Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
- Mga kamatis na 3 piraso
- Bell paminta (pula) 2 piraso
- Hard cheese 3 tbsp. kutsara
- Bungkos ng kamatis
- Pakurot ng paprika
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan ang zucchini at gupitin sa mga bilog. Atsara sa 3 tbsp. kutsara ng toyo.
Hakbang 2 Painitin ang oven sa t 180 degrees. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng oliba at ilagay ang mga hiwa ng zucchini, iwisik ang mga ito sa paprika.
Hakbang 3 Blanch ang mga kamatis at pagkatapos ay pinong tumaga. Ang mga Peppers ay peeled at diced. Ibuhos ang mga gulay na may langis ng oliba (1 kutsara) at toyo (1 kutsara).
Hakbang 4 Zucchini oven para sa 10-15 minuto. Alisin ang pritong gulay mula sa oven at ihiga sa bawat piraso, isang maliit na gadgad na keso at 1 kutsara ng pagpuno. Iwanan ang pinggan sa baking sheet para sa isa pang 5-7 minuto, upang ang pag-i-paste ng kamatis at natutunaw ang keso.
Hakbang 5 Kung ninanais, ang zucchini ay maaaring ihain sa magkahiwalay na mga plato. Kaya ang mga tarong ng zucchini ay mananatiling malutong, at sariwang sariwang salsa ng kamatis.
Bon gana!
