Mga sangkap
- Puff lebadura masa 500 gramo
- Broccoli 200 gramo
- Green beans 200 gramo
- Cream 20% 150 ml.
- Dor Blue cheese 100 gramo
- Keso "Emental" 100 gramo
- Ground puting paminta 1/4 kutsarita
- 200 Mga kamatis ng Cherry 200 gramo
- Wheat flour 50 gramo
- Cauliflower 200 gramo
- Ang mga berdeng gisantes ay nagyelo ng 200 gramo
- Sour cream 100 gramo
- Itlog ng manok 3 piraso
- Asin 1/2 tsp
- 1/4 kutsarita gadgad na nutmeg
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Kinakailangan upang madiskubre ang mga sheet ng puff pastry - hayaang humiga lamang ito sa temperatura ng silid.
Hakbang 2 I-paste ang dalawang sheet sa isa. Ginagawa ito nang simple - kailangan mo lamang magbasa-basa sa mga sheet sa isang gilid ng tubig, at ikonekta ang mga ito sa mga panig na ito. Pindutin nang basta-basta gamit ang isang rolling pin - at ang kuwarta ay gaganapin nang magkasama.
Hakbang 3I-roll ang aming puff pastry sa isang manipis na layer, ilagay sa isang baking dish, bumubuo ng mga maliliit na gilid (1-2 cm). I-chop ang kuwarta na may tinidor sa maraming lugar - at ilagay ito sa ref.
Hakbang 4 Banlawan ang broccoli nang lubusan at gupitin sa tangkay.
Hakbang 5 Cauliflower upang i-disassemble para sa mga inflorescences.
Hakbang 6 Pakuluan ang broccoli at cauliflower sa inasnan na tubig para sa literal na 5 minuto.
Hakbang 7 Sa mga berdeng beans at gisantes, gawin ang parehong - pakuluan ng 5 minuto.
Hakbang 8 Habang ang mga pinakuluang gulay ay pinatuyo, gawin ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang gadgad na keso (dalawang uri), cream, itlog at kulay-gatas.
Hakbang 9Asin at paminta ang sarsa, magdagdag ng nutmeg.
Hakbang 10 Ang mga kamatis ng Cherry ay pinutol sa kalahati.
Hakbang 11 Alisin ang masa mula sa ref, ilagay ang mga gulay dito.
Hakbang 12 Season ang cake na may sarsa. Ilagay sa oven, preheated sa t 180 degrees, at maghurno para sa 40-45 minuto hanggang luto.
Bon gana!
