Mga sangkap
- Mascarpone cheese 300 gramo
- Kulot 300 gramo
- Icing asukal 200 gramo
- Mantikilya 100 gramo
- Sour cream 10% 2 tbsp. kutsara
- Soda 0.5 tsp
- Flour 180 gramo
- Patatas na almirol 2 tbsp. kutsara
- Vanillin 1/3 kutsarita
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng kulay-gatas, asukal, soda. Makinis.
Hakbang 2 Pagkatapos ay magdagdag ng harina at masahin ang malambot na nababanat na kuwarta.
Hakbang 3 Hayaang mahiga ang kuwarta sa ref ng halos 15 minuto.
Hakbang 4 Talunin ang mascarpone na may asukal na may pulbos. Mas mahusay na gawin ito sa isang tinidor, upang hindi ka makakuha ng labis na hangin at ang pagpuno ay hindi tumira sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 5Pagkatapos ay ipakilala ang cottage cheese o cottage cheese, almirol at ihalo nang malumanay.
Hakbang 6 Ilagay ang masa sa isang baking dish, ibuhos ang pagpuno. Maghurno sa 160-170 degree hanggang luto. Pagkatapos ay palamig sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.
Hakbang 7 Ihain ang pinalamig.
Bon gana!
