Mga sangkap
- Mga naka-kahong isda (sardinas, sarsa) 200 gramo
- 2 itlog ng manok
- Green sibuyas upang tikman
- Kefir 1 tasa
- Flour 2.5 tasa
- Asin sa panlasa
- Soda 0.5 tsp
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1I-dissolve ang soda sa bahagyang mainit-init kefir, magdagdag ng asin sa panlasa at iginawang harina. Napakagaan at simpleng kuwarta (hindi man kailangan ng mga itlog). Masahin ang kuwarta, na sa hitsura ay magiging isang kuwarta sa mga fritters.
Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, peeled shell. Ang mga naka-kahong isda ay kailangan ding maging handa nang maaga - alisin ang labis na mga buto at mash na de-latang pagkain na may tinidor (hanggang sa isang estado ng homogenous gruel).
Hakbang 3 Gupitin ang mga itlog sa maliit na cubes, magdagdag ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas at ihalo ang lahat ng mga sangkap na may de-latang pagkain. Ito ay lumiliko ang isang masarap na pagpuno.
Hakbang 4Ibuhos ang bahagi ng masa sa isang baking dish, idagdag ang pagpuno at ibuhos ang natitirang masa.
Hakbang 5Magpadala ng isang mabilis na pie ng isda sa kefir sa oven at lutuin ito nang mga 30-35 minuto sa temperatura ng 180 degree.
Bon gana!
