Mga sangkap
- Patatas 1 kg.
- Manok ng 1 kg. 300 gramo
- Dagat ng dagat na may mga halamang panlasa
- Ang lutong manggas 1 piraso
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Peel ang patatas at gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 2 Magandang asin at paminta ang buong manok.
Hakbang 3 Ilagay ang mga patatas sa manggas sa paghurno, itabi ang manok. Itali ang mga gilid ng manggas sa magkabilang panig at ilagay sa amag.
Hakbang 4 Maghurno ng manok sa manggas na may patatas sa oven sa t 180 degree sa 40-60 minuto.
Hakbang 5 Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa kalakal, alisin mula sa oven at gupitin ang manggas, itulak ang mga gilid nito. Ilagay muli sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 6 Ang masarap na manok na inihurnong sa isang manggas na may patatas ay handa na.
Bon gana!
