ส่วนผสม:
- ถั่วไพน์ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- คอนญัก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผงฟู 15 กรัม
- นม 90 มล.
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้งสาลี 60 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว 4-5 ชิ้น
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 คนอวดดีจับแป้ง:แป้งผสม (60 กรัม) น้ำตาล (70 กรัม) ผงฟู (15 กรัม) ถัดไป - ไข่ 2 ฟองและตีด้วยส้อมแล้วเทลงในส่วนผสมของแป้ง จากนั้นเทนมลงไปผัด เพิ่มน้ำมันพืชและคอนยัค เอาชนะด้วยเครื่องปั่นจนเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและขูดใบไม้บนเครื่องขูด Burner เธอทำใบแอปเปิ้ลออกมาอย่างที่เราต้องการ แต่คุณสามารถฉีกและจับมือ เครื่องหั่นบาง ๆ มีความสำคัญมาก นั่นทำให้รู้สึกมาก อย่าหลงระเริงในสถานที่นี้ ความโปร่งสบายและความเบาของเราขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องหั่นแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 3 ผสมแอปเปิ้ลกับแป้ง ดูเหมือนว่าแป้งจะถูกแอปเปิ้ลกิน มันควรจะเป็นเช่นนั้น อย่ากลัว ทุกอย่างถูกต้อง หล่อลื่นแม่พิมพ์และใส่ส่วนผสมของแอปเปิลลงในแม่พิมพ์ สะดวกที่สุดในการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 4อบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศา
เค้กพร้อมเมื่อมั่นคงพอที่จะสัมผัส
ขั้นตอนที่ 5 เตรียมไส้ขณะอบพายเองตีโฟมสีขาว 1 ฟองกับน้ำตาล (80 กรัม) เพิ่มเนยละลาย (3 ช้อนโต๊ะ) และตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6พายอบโรยด้วยถั่วสนแล้วเทลงไปด้านบน
โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย และใส่อีก 10-15 นาที เข้าไปในเตาอบที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง
ทานเล่น!
