ingredienser:
- Köttfärs 600 gram
- Lök 2 bitar
- Morot 1 st
- Ris 1 kopp
- Tomatpasta 2 msk. skedar
- Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
- Kycklingägg 1 st
- Gräddfil 3 msk. skedar
- Lågblad 2 blad
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skala och hacka löken i små kuber. Skala och raspa morötter.
Steg 2 Koka ris tills den är halvkokt, sval. Blanda sedan köttfärs, ris och ägg. Salt, peppar efter smak.
Steg 3 Forma runda köttbullar från tillagat köttfärs med ris.
Steg 4 Rulla köttbullar i mjöl på alla sidor.
Steg 5 Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd panna, lägg köttbullar och stek på alla sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 6 Lägg sedan lök och morötter i en kastrull. Täck, minska värmen.
Steg 7 Processen att förbereda såsen: häll vatten i en djup behållare (2 koppar), tillsätt tomatpuré, gräddfil. Rör om noggrant tills det är jämnt.
Steg 8 När löken blir mjuk, tillsätt den kokta såsen till en något gyllene färg. Täck pannan och sjuda köttbullarna i cirka 30 minuter.
Bon aptit!
