ingredienser:
- Kycklingbröst 400 gram
- Potatis 2 bitar
- Morot 1 st
- Ost 100-150 gram
- Svamp (champignon) 400 gram
- 4 ägg
- Majonnäs 400 gram
- Salt, svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka kycklingbröstet tills det är mjukt i saltat vatten.
Steg 2 Skär kokt kycklingkött i remsor.
Steg 3 Skala kokta potatis och morötter och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Skölj svamparna, skär i tunna skivor och stek i vegetabilisk olja. Salt, peppar efter smak.
Steg 5 Koka äggen i en brant, skala och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 6 Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 7 För att samla salladen i lager: det första lagret - sprid kycklingkött jämnt över hela skålområdet. Lägg stekt svamp ovanpå kycklingen, men tappa först överskottet av vegetabilisk olja från dem. Det tredje lagret är potatis (salt). Ytterligare morötter. Nästa skikt är äggen. Smörj rikligt med majonnäs. Det sista lagret är ost.
Steg 8 Lägg den färdiga sallad i kylskåpet i 1 timme så att den är mättad.
Bon aptit!
