ingredienser:
- Kycklingbröst 300 gram
- Skinka 150 gram
- Färska gurkor 2 bitar
- Bulgarisk röd paprika 1 st
- Kycklingägg 2 bitar
- Ost 50 gram
- Gröna efter smak
- Majonnäs 4 msk. skedar
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka potatis, skala och skär i tärningar.
Steg 2 Tärning skinka i kuber.
Steg 3 Koka kycklingbröstet i saltat vatten, svalna och skär i tärningar.
Steg 4 Koka ägg i brant, skala och skär i tärningar.
Steg 5 Skär sedan gurken i kuber.
Steg 6Skiva fin hård ost.
Steg 7 Lägg alla ingredienser i en stor skål. Tillsätt majonnäs och blanda.
Steg 8 Lägg kokoshniksallad på skålen.
Steg 9 Finhacka den söta röd paprikaen.
Steg 10Lägg försiktigt hackad peppar ovanpå. Vid basen lägger du halvorna av gurka revben.
Steg 11 Gör ett slag majonnäs på konturens sallad, garnera med oliver, majs, granatäpplefrön och persiljublad. Du kan också använda bär tranbär eller viburnum för dekoration.
Bon aptit!
