Klassisk Olivier Salad med korv och pickles

0
21

ingredienser:

  • 3-5 inlagda gurkor
  • Kokt korv 400 gram
  • Potatis 4 bitar
  • Ägg 3 bitar
  • Grön lökgrupp
  • Gröna ärtor 1 burk
  • Salt efter smak

Tillagningsmetod:

Steg 1 Skär kokt korv i små kuber.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 2 Koka äggen i en sval, skalad och skär i små bitar.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 3 Koka potatis, skal och tärningar.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 4 Skär pickles i små kuber. Om skalet på gurkorna är mycket styvt, kan de rengöras innan de skärs.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 5Skölj de gröna lökfjädrarna under kranen, skaka överskottsvätskan och hacka. Gräslök kan ersättas med lök.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 6 Öppna en burk med gröna ärtor, töm vätskan.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 7 Rör om alla beredda ingredienser.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Steg 8 Salt efter smak, smaksätt med majonnäs och lägg i en salladskål.

Klassisk Olivier sallad med korv och pickles

Bon aptit!

LÅT SVAR

Ange din kommentar!
Ange ditt namn här