ingredienser:
- Vitkål 0,5 huvud
- 2 morötter
- Majonnäs 100 ml.
- Citronsaft 2 msk. skedar
- Cayenne peppar nypa
- Socker 1 tsk
- Grön lök flera fjädrar
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skär kålen i två fjärdedelar, ta bort kärnan. Skär sedan kvarterna i hälften igen så att "halmkålen" inte är för lång, och hugg sedan kålen tvärs med en vass kniv.
Steg 2 Skala och raspa morötter. Finhacka den gröna löken. Rör hackad kål, morötter och grön lök i en stor skål. Mosa salladen lätt med händerna så att kålen startar juicen.
Steg 3 För sås, bland majonnäs, citronsaft, kumminfrön, salt, socker och peppar i en kopp.
Steg 4 Häll såsen i en skål med hackade grönsaker och blanda sedan väl.
Bon aptit!
