ingredienser:
- Sorrel gäng
- Dillgäng
- Chard beam
- Salt, peppar efter smak
- Olivolja efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Lägg alla greenerna i en stor skål med kallt vatten, skölj noggrant under rinnande vatten, skölj och placera på en sikt för att göra glaset vatten.
Steg 2 Skär inte alltför fint alla gröna, inklusive sorrel.
Steg 3 Skivad sorrel, dill och chard i en djup salladskål, tillsätt en nypa salt och peppar, krydda med olivolja. Servera den bara nyberedd.
Bon aptit!
