ingredienser:
- Havscoctail 700 gram
- Lök 1 bit
- Paprika 1 st
- Persilja, dillgrupp
- Citronsaft 1 msk. en sked
- Olivolja 2 msk. skedar
- Nypa salt
- Svart slipad peppar en nypa
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka skaldjur i valfri behållare i 2-3 minuter efter kokning, salt inte vatten.
Steg 2Skala löken och skär i tunna halvringar. Tvätta paprika, skär och ta bort roten och frön. Skär sedan i tunna remsor.
Steg 3 I en djup salladskål kombinerar du cocktail, lök, paprika och örter. Blanda allt.
Steg 4 Lägg till hackade greener.
Steg 5 I en separat behållare kan du kombinera olivolja med pressad juice från en halv citron, salt och slipad svartpeppar. Häll salladen med denna blandning, salt efter smak och blanda.
Bon aptit!
