ingredienser:
- Hårdost 500 gram
- Mjöl 3 msk. skedar
- Majonnäs 3 msk. skedar
- 5 ägg
- Finhackad kyckling 1 kg.
- Lök 2 bitar
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Pisk ägg med en visp.
Steg 2Riv osten på ett grovt rasp och lägg till äggen tillsammans med majonnäs. Rör om.
Steg 3 Tillsätt mjöl. Lägg hälften av den färdiga degen på en bakplåt förbelagd med bakpapper.
Steg 4 Sätt i ugnens bakning i 15 minuter vid 180 grader. Upprepa med den andra halvan av degen.
Steg 5 Det visade sig två stora kakor, skär dem i hälften.
Steg 6 Hacka och stek löken tills den är gyllenbrun.
Steg 7 Blanda stekt lök med köttfärs, salt och peppar efter smak.
Steg 8Täck bakplattan med folie.
Steg 9 Lägg hälften av kakan på botten av formen
Steg 10 Lägg en tredjedel av stoppningen på den.
Steg 11Täck fyllningen med ytterligare hälften av kakan. Lägg ytterligare en tredjedel av köttfärs på toppen, sedan en annan hälft av den andra kakan och återstående köttfärs på den.
Steg 12Lägg den sista biten på toppen.
Steg 13 Packa pajen i folie och baka i ugnen vid 180 grader i en timme. Ta sedan ut kakan och låt stå i ytterligare 15 minuter utan att vända.
Bon aptit!
