Састојци
- Маслац 250 грама
- Пшенично брашно 2-3 шоље
- Пилеће јаје 1 комад
- Ледена вода 4 кашике. кашике
- Јабуке 4 комада
- Павлака 200 грама
Начин кухања:
1. корак Исеците путер, помешајте га са брашном.
2. корак Маслац и брашно насјецкајте ножем док се не згњече.
3. коракЗатим у средини направите рупу, убаците јаје у њу. Замесите тесто док не постане глатко.
4. корак Умотајте добијено тесто у обложен филм и ставите у хладњак 30-40 минута.
Корак 5 Јабуке огулите, исеците на кришке и пошаљите у блендер, уситните.
Корак 6Изрежите део јабука на колутове (дебљине не више од 2 мм). Даље, тесто ставите у посуду за печење, обликујте странице.
Корак 7 Затим у круг ставите јабуке, а у средину - готови пире кромпир, који смо припремили у блендеру.
Корак 8 Сипајте сву павлаку (најбоље не више од 20% масти).
Корак 9 Ставити у рерну на пола сата док се потпуно не скува. Готову питу од јабука са пуњењем киселе павлаке нарежите након хлађења и послужите.
Добар апетит!
