Састојци
- Ћуреће месо 200 грама
- Слатко грожђе 200-300 грама
- Хрпа Аругула
- Салатни лук 0,5 комада
- Тврди сир 100 грама
- Сирће 9% 1 кашика. кашика
- Јаје жуманце 1 комад
- Сенф 1 кашика
- Лимунов сок 2-3 кашике. кашике
- Маслиново уље 2 кашике. кашике
- Со укус
- Млевени црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Ћуретину исецкајте на мање комаде и пржите док не поприме златно смеђу боју на биљном уљу. Посолите је и оставите на посебном тањиру да се масноће слажу.
2. корак Ситно насјецкајте лук, посолите и прелијте 9% сирћетом. Измутите је мало и оставите у посуди тако да буде кисело.
3. коракГрожђе прережите на пола, уклоните семенке.
4. корак Припремите дресинг: Да бисте то учинили, помешајте жуманца са сенфом, додајте горку паприку, со, лимунов сок и маслиново уље, све измешајте миксером.
Корак 5 Помијешајте све сјецкане састојке, лагано промијешајте и ставите на тањир. Прелијте сосом и украсите ренданим сиром.
Добар апетит!
