Састојци
- Бундева (огуљена) 700 грама
- Тесто од пецива 500 грама
- Млевени цимет 0,5 кашике кашике
- Јаја бела 2 комада
- Маслац 40 грама
- Кардамом 1/4 жлице
- Шећер 100 грама
Начин кухања:
1. коракОгулите бундеву са семенки и огулите, исеците на крупне коцкице и испеците у калупу намазаном маслацем и прекријте фолијом. Пеците око 40 минута на 190 степени.
2. корак Ставите печено тијесто у округли облик тако што ћете направити ивице на ивицама. Лагано намажите маслацем и ставите у рерну на 10 минута, пеците на 180 степени.
3. корак Извадите готову бундеву из рерне и млевеном је додајте у конзистенцију пире кромпира. Из пире кромпира истисните непотребну течност. Помијешајте пире кромпир са жумањцима, зачинима и пола шећера. Бјелањке истуците у засебној посуди са шећером до конзистенције пене.
4. корак Лагано измешајте мешавину бундеве са шлагом и распоредите на тесто од печења.
Корак 5Ставите питу у рерну и пеците 40-45 минута на 180 степени.
Добар апетит!
