Састојци
- Месо (свињетина ниске масноће) 450 грама
- Лук 1 комад
- Чешњак 2-3 режња
- Крема 200 грама
- Брашно 1-2 кашике. кашике
- Со, зачини (куркума, шафран, црни бибер и свежи зачин) по укусу
- Зелени факултативно
Начин кухања:
1. корак Оперите месо, чисто од филмова, тетива. Изрежите на комаде средње величине и зачините зачинима.
2. корак Лук исечен на пола прстена.
3. корак Ситно исецкајте бели лук.
4. корак Сипајте малу количину биљног уља у спор штедњак и подесите на режим „Предгревање“. Затим ставите црни лук и лагано пржите док не постане златно браон.
Корак 5 Затим додајте бели лук и буквално 2 минута пржите с луком. Даље ставите насјецкано месо.
Корак 6 Пржите свињетину до златно браон и прелијте крему. Посолите, додајте зачине. По жељи поспите ситно сецканим зеленилом. Месо промијешајте кашиком, затворите поклопац мулти-кухала и подесите режим "Гашење" на 40 минута.
Добар апетит!
