Састојци
- Конзервирана риба у уљу 200 грама (боље сауре)
- Кромпир 4 комада
- 2-3 шаргарепе
- Лук 2 комада
- Сир 150 грама
- Мајонез 250 грама
- 4 јаја
- Копар и першун 50 грама
Начин кухања:
1. корак Кромпир и шаргарепу кухајте док не скухајте, охладите и огулите. Резати на средњој рерни.
2. корак Јаја скувајте у стрмој, огуљеној љуски, одвојите беланца од жуманаца и засебно нарежите на ситну рерну.
3. корак Нарибајте сир.
4. корак Ставите рибу у посуду за салату и виљушком гњечите по целој површини дна посуде. Премажите малом количином мајонеза.
Корак 5 На рибу распоредите рибане веверице, намажите мајонезом.
Корак 6 Ставите рендану шаргарепу на врх веверице и поново намажите малим слојем мајонеза.
Корак 7 Ситно исецкати лук, додати кипућу воду и оставити да се кува 5-10 минута да уклони горчину. На врх ставите лук од шаргарепе, кромпир за лук, додајте мало соли и намажите мајонезом.
Корак 8 На врху ситно нарибани сир и намажите мајонезом.
Корак 9 Последњи слој је украшавање салате од нарибаних жуманца и зеленила. Пре сервирања, салату пирјајте и потопите на хладном месту 2 сата.
Добар апетит!
