Састојци
- Пилећи филе 300 грама
- Авокадо 1 комад
- Пилеће јаје 2 комада
- Сланина 50 грама
- Плави сир (Дор Блуе) 50 грама
- Цхерри Томатоес 7-8 комада
- Листови салате 150 грама
- За допуну горива:
- Биљно уље 6 кашика. кашике
- Јабуково или винско сирће 2 кашике. кашике
- Житарица горушице 1 кашика. кашика
- Сол, црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Сланину исецкајте на мање комаде и пржите у тави док не постане хрскава (не сипајте уље). Извадите сланину, ставите је на тањир прекривен папирнатим пешкиром да уклоните сувишну масноћу.
2. корак Пилећи филе нарежите по дужини на две плоче, посолите, попаприте са обе стране. Пржите у тави у којој је било сланине са обе стране на средњој ватри. Пребаците на папирни пешкир, а затим нарежите на коцкице.
3. корак Јаја кухајте на хладном, огулите и нарежите на кришке. Плави сир нарежите на мале коцкице.
4. корак Парадајз нарежите на кришке.
Корак 5 Изрежите авокадо на пола, извадите кост и нарежите на коцкице.
Корак 6 Припремите прелив: помешајте биљно уље, сирће или лимунов сок. Додајте сенф, со, бибер.
Корак 7 Листове салате оперите, осушите, нарежите на кришке и додајте половини прелива. Промените.
Корак 8 Ставите листове салате на тањир. У уредне редове ставите јаја, парадајз, сир, пилетину, сланину и авокадо.
Добар апетит!
