Састојци
- Тиквице 1-2 кг.
- Црвени лук 2 комада
- Биљно уље 200 мл.
- Јабуково сирће 100 мл.
- Шећер 100 грама
- Соли 1,5 кашика. кашике
- Дијон сенф, 1 кашика
- Чешњак 5-6 чешњака
- Сјеменке сезама 1 кашика кашике
- Хрпа копра
Начин кухања:
1. корак Нарежите биљну срж с пилингом на танке кришке.
2. корак Црвени лук нарежите на колутиће.
3. корак За маринаду помешајте заједно рафинирано сунцокретово уље, со, шећер, јабуково сирће, горушицу Дијон, копар, бели лук, дробљено у преслици за бели лук. Излијте колутиће тиквица и лук овом мешавином, ставите их у фрижидер на сат и по.
4. корак На тањир за сервирање ставите листове салате (по избору), прекријте маринираним тиквицама и луком. Поспите семенкама сезама.
Добар апетит!
