Састојци
- Пасуљ 250 грама
- Стабљика целера 2
- Лук 1 комад
- Першун зелена гомила
- Лимунов сок 1 кашика. кашика
- Горчино уље 100 мл.
- Сол, бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Пасуљ намочите у хладној води, најбоље ноћу. Затим кувајте пасуљ док не скува. Али можете да користите конзервирани пасуљ, то ће смањити време за припрему салате.
2. корак Лук ситно исецкајте, лагано га ситно изгњечите кашиком, тако да лук пусти сок и прелијте сенф уљем. Оставите да вари 10-15 минута.
3. корак Оперите стабљике целера и исеците преко.
4. корак Самљети першун.
Корак 5Помијешајте кувани пасуљ, инфузирани лук са уљем, кришке целера, першун. Све измешајте, посолите по укусу. Украсите салату са гранчицом першуна.
Добар апетит!
