Састојци
- Патлиџан 1 кг.
- Слатка паприка 3 комада
- 3 шаргарепе
- Чешњак 1 глава
- За маринаду:
- Биљно уље 100 мл.
- Сирће 100 мл.
- Шећер 100 грама
- Соли 1 кашика кашике
Начин кухања:
1. корак Оперите патлиџан. Огулити. Месо нарежите на тракице.
2. корак Мркву нарибајте.
3. корак Беле паприке чисте од семенки. Танке у пола прстена. Проћи бели лук кроз прешу.
4. корак У тави скувајте маринаду од горе наведених производа. Врелу маринаду прелијте поврћем. На поврће ставите тањир и ставите терет.
Корак 5 Након 10 сати, салата је спремна.
Добар апетит!
