Састојци
- За тест:
- Млеко 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Суви квасац 1/4 кашике
- Пилеће јаје 1 комад
- Шећер 2 кашике. кашике
- Брашно 2,5-3 шоље
- За пуњење:
- Шећер 2 кашике. кашике
- Лук 500 грама
- Ступ соли
Начин кухања:
1. корак У малој посуди помешајте воду са млеком и мало загрејте. У њу сипајте квас и шећер.
2. корак Излијте смешу квасца у посуду са брашном, додајте јаје и прстохват соли. Замесити тесто, покрити пешкиром и оставити да се диже на топлом месту.
3. корак Листове кислице добро исперите, протресејте вишак воде. Изрежите и прекријте шећером.
4. корак Затим узмите тесто за украшавање торте: Оставите мали део теста да украсите врх. Разваљајте главни део теста и ставите на плех за печење тако да странице буду испружене.
Корак 5 Добро измешајте пуњење кравље и ставите на тесто. Од левог дела теста направите тракице или флагеле и украсите торту. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180-200 степени т 20-30 минута. Време печења зависи од рерне и дебљине слоја теста.
Добар апетит!
