Састојци
- Брашно 400 грама
- Суви квасац 1 врећица
- Млеко 100 мл.
- Масло 150 грама
- Ванилин шећер 1 кесица
- 3 јаја
- Шећер 3 кашике. кашика
- Прстохват соли
- За пуњење:
- Џем или џем (дебели) 300 грама
- Ораси 150 грама
- За глазуру:
- Млеко 100 мл.
- Маслац 50 грама
- Какао 4 кашике. кашике
- Шећер 4 кашике. кашике
Начин кухања:
1. корак Брашно просијте у посуду, додајте све састојке за тесто и замените еластично, лепљиво тесто.
2. коракПрипремљено тесто разделите на 3 дела и обликујте куглице.
3. корак Папир за печење великодушно намажите маслацем. Један део тијеста разваљајте на танки лим.
4. корак На плех за печење ставите први лист теста и обликујте странице. Сјецкајте орахе и помешајте са џемом. Равномјерно распоредите половину џема са орасима.
Корак 5 Разваљајте другу половину теста, ставите је на џем и намажите преосталим џемом. Торту излијте преосталим тестом, фиксирајте са стране и вилицом направите доста пробијања.
Корак 6 Пеците ароматизирани колач у рерни на 180 степени 25-30 минута и охладите. Док припремате питу, кувајте глазуру. Донесите млеко са шећером и какаом до кључања. Додајте уље и кувајте, непрестано мешајући, док глазура не прокључа и не згусне. Затим колач намажите лагано охлађеном глазуром и оставите да колач одстоји док се глазура не стврдне.
Корак 7 Изрежите ароматизирану питу са џемом и глазуром на комаде.
Добар апетит!
