Састојци
- За тест:
- Млеко 150 мл.
- Јаје 1 комад
- Квасац 30 грама
- Со укус
- Шећер 1 кашика
- Брашно 1-2 шоље
- За пуњење:
- Конзервирани кукуруз 1 лименка
- Печурке (шампињони) 300 грама
- Кобасица (било која) 200 грама
- Тврди сир 100 грама
- Кечап 2 кашике. кашике
- Лук 1 комад
- Парадајз 1-2 комада
- Мајонез 2-3 кашике. кашике
Начин кухања:
1. корак Припремите тесто: помешајте млеко, квас, јаје, сол, шећер, додајте брашно и замените не баш хладно тесто.
2. корак Припремите пуњење. Пржите гљиве с луком. Преклопите кукуруз на сито тако да чаша буде добро течна. Кобасицу нарежите на мале коцкице, парадајз - на пола прстена, сир - нарибајте на крупној рерни.
3. корак Тесто разваљајте и ставите на образац, направите странице. Подмажите кечапом, а на врху ставите кобасицу - кукуруз,
4. корак Затим ставите шампињоне, парадајз (факултативно). Поспите сиром, намажите мајонезом.
Корак 5 Пеците на 180 степени око 40-50 минута.
Добар апетит!
