Састојци
- Млеко 2 шоље
- Шећер 1 шоља
- Брашно 4 шоље
- Маслац или маргарин 200 грама
- Квасац 10 грама
- Пилеће јаје 2 комада
- Џем од марелице 3-4 кашике. кашике
- Ораси 100 грама
- Ражине прегршт
Начин кухања:
1. корак Тесто се припрема на традиционалан начин. Боље је да претходно ставите тесто, а затим га гнетите и оставите на топлом месту један сат.
2. корак Док се тесто приближава, исеците орахе, намочите грожђице и ставите џем од марелице у мало сито (ово је потребно да бисте уклонили вишак сирупа).
3. корак Поделите тесто на 7-9 делова, а затим разваљајте по сваком делу. Ставите пуњење у средину и замотајте „ружом“.
4. корак Торту је боље испећи у облику са високим странама. Подмажите облик и распоредите ролице у облику цвета. Ставите у рерну претходно загрејану на 200 степени на 45-50 минута.
Корак 5 Подмажите површину колача жуманцем пре или у средини печења. Ово је тако лепа пита са џемом од марелице код куће.
Добар апетит!
