Састојци
- Тиквице 2 комада
- Сир 50 грама
- Лимунов сок 1 кашика кашике
- Пшенично брашно 6 кашика. кашике
- Пилеће јаје 3 комада
- Цоокинг Оил
- Сол, бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Тиквице оперите и нарибајте на крупној рерни.
2. корак Попрскајте соком од лимуна и измешајте. Оставите да одстоји око 5 минута. То се ради тако да тиква не пусти пуно сока.
3. корак Затим додајте со, јаја, рендирани сир, брашно и измешајте. У овој фази можете додати сецкани чешањ белог лука, копар и першун (опционо).
4. корак Пржите фритезе у добро загрејаној тави.
Корак 5 Пржене палачинке са обе стране ставите на папирне салвете да уклоните сувишну масноћу.
Корак 6 Кориснији начин прављења фритаја је печење у рерни. Ставите масу тиквица на лим за печење слојем у центиметру и пеците у рерни.
Добар апетит!
