Састојци
- Брашно 1-1,5 шољица
- Суви квасац 1 кашика кашике
- Вода 1 шоља
- Соли 1 кашика кашике
- Шећер 1 кашика
- Биљно уље 1 кашика. кашика
- Кромпир 2 комада
- Цхерри Томатоес 6 комада
- Моцарела 100 грама
- Хрпа копра
Начин кухања:
1. корак Разблажите тесто: додајте сув квасац, шећер, сол топлој води, промешајте и пустите на топло место. Када се појаве мјехурићи, тесто се приближило и можете почети да припремате тесто.
2. корак Док тесто долази, пирјајте кувани кромпир. Затим га додајте у тесто, све добро измешајте.
3. корак Затим сипајте биљно уље у тесто и постепено умешајте просијано брашно. Тесто би требало да буде еластично, али не кољиво или тешко, не сме да се лепи за руке. С обзиром да се налази на кромпиру, месање може бити мало тешко, али то се мора учинити с великом пажњом.
4. корак Спреман да поклопите тесто пешкиром и лагано поспите брашном, ставите га на топло место, погодно 40-45 минута.
Корак 5 Припремите надев: течност исцедите из моцареле, изрежите куглице на половине или четвртине. Исперите и нарежите парадајз цхерри на половине.
Корак 6 Тијесто је искрснуло, гњечите га - и можете почети са печењем. Подмажите посуду за мултицоокер са маслацем и лагано поспите брашном.
Корак 7 Даље, од тијеста за обликовање торте у облику вишедневинске посуде ставите тесто у њу. Равномјерно распоредите сир моцарела, лагано утапајући у тесто.
Корак 8 Додајте сецкани парадајз. Подесите режим "Печење" на 45 минута. Ако желите, готову торту можете посипати зеленилом и ренданим сиром.
Корак 9 Готов пире од кромпира у лаганој шерпи да се охлади, послужите га са павлаком.
Добар апетит!
