Састојци
- Биљно уље 1 кашика. кашика
- Тјестенина (гнезда) 450 грама
- Лук 1 комад
- Мрква 1 комад
- Млевено месо 500 грама
- Тврди сир 300 грама
- Сол, црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Сипајте биљно уље у претходно загрејану таву и додајте млевено месо. Пржите на средње јакој ватри. Со, бибер.
2. корак Огулите и ситно насецкајте лук. Огулите и нарибајте шаргарепу. Затим додајте у млевено месо, измешајте. Пржите 10 минута.
3. корак Загрејте малу лонац воде, сол. Нежно спустите гнездо за тјестенину на кашику у кипућу воду и држите 1-1,5 минута, а затим ставите на плех за печење.
4. корак Свако гнијездо напуните припремљеним месом. Сипајте мало воде, отприлике до средине тестенине и ставите калуп у претходно загрејану рерну на 180 степени на 20-30 минута.
Корак 5 5 минута пре краја кувања извадите лим за печење и по њему поспите нарибани сир.
Добар апетит!
