Састојци
- Скута или риццот сир 450 грама
- Шећер у праху 150 грама
- Пилеће јаје 6 комада
- 0,5 кашика лимунове корице
- Ступ соли
- Пшенично брашно 50 грама
- Маслац 30 грама
Начин кухања:
1. корак Умутити сиром лагано миксером.
2. корак Додајте брашно у кашу, поново умутите.
3. коракДодајте со, сок од глазуре, јаја и лимунову корицу. Тукли док не постане глатко.
4. корак Посуду за печење премажите маслацем.
Корак 5 Сипајте тесто у плех за печење. Ставите у рерну, претходно загрејану на т 190 степени, и пеците око 40 минута.
Корак 6 Проверите спремност фиадона ножем или чачкалицом. Ако након пробоја нож остане сув, фиадон је спреман.
Корак 7 Охладите фиадон и послужите.
Добар апетит!
