Састојци
- За тест:
- Пшенично брашно 300 грама
- Прашак за пециво 2 кашике кашике
- Шећер 100 грама
- Ваниллин 1/4 кашике
- Пилеће јаје 2 комада
- Маслац 100 грама
- За пуњење:
- Скува 400 грама
- Шећер 125 грама
- Павлака 150-200 мл.
- Боровнице 500 грама
Начин кухања:
1. корак У тепсији помешајте брашно, прашак за пециво, јаја, ванилин, шећер и путер. Може се мешати ручно, али ефикасније - посебном млазницом за тесто.
2. корак Туку - добијате сићушну масу.
3. корак Затим рукама изваљајте тесто из смеше.
4. корак Затим директно утисните добијено тесто у посуду за печење рукама. Претходно обложите образац пекмезом.
Корак 5 Обликујте тесто за торту, не заборављајући да обликујете ивице, јер ће се у супротном надев замути. Тесто забодите виљушком - и ставите у рерну на 10-12 минута на температури од 180 степени.
Корак 6 Припремите надев: помешајте сир, ванилију, шећер, павлаку и боровнице. Помешати шлагом.
Корак 7 Извадите мало печено тесто из рерне. Сипајте кувани надјев на њега. Ставите у пећницу на још 30 минута на истој температури.
Корак 8 Спремни да украдете торту како желите.
Добар апетит!
