Састојци
- Конзервирана риба (сардина, саури) 200 грама
- Пилеће јаје 2 комада
- Зелени лук по укусу
- Кефир 1 шољица
- Брашно 2,5 шоље
- Со укус
- Сода 0,5 кашике кашике
Начин кухања:
1. коракОтопите соду у мало топлом кефиру, додајте со и укус и просијано брашно. Веома лагано и једноставно тесто (чак ни јаја не требају). Замесите тесто, које ће наизглед изгледати као тесто на фритези.
2. корак Скухајте јаја у стрмој, огуљену љуску. Конзервирана риба такође треба претходно припремити - уклоните вишак костију и изгњечите конзервирану храну вилицом (до стања хомогених каша).
3. корак Изрежите јаја на мале коцкице, додајте ситно сецкани зелени лук и све састојке помешајте са конзервираном храном. Испада укусно пуњење.
4. коракИзлијте део тијеста у посуду за печење, додајте надјев и сипајте остатак тијеста.
Корак 5Пошаљите брзу питу од рибе на кефиру у рерну и пеците око 30-35 минута на температури од 180 степени.
Добар апетит!
