zloženie:
- Na skúšku:
- Pšeničná múka 350 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Kefír 500 gramov
- Soda 0,5 lyžičky
- Cukor 1 lyžička
- Na plnenie:
- Konzervovaná ryba - makrela veľká 250 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Cibuľa 1 kus
- Zelené cibuľové zväzky
Spôsob varenia:
Krok 1 Miešajte vajcia s cukrom a soľou. Nalejte do kefíru. Tu preosejte múku. Porazte masu. Pridajte trochu sódy a cesto znova premiešajte.
Krok 2 Vajíčka nakrájajte na príkré, ošúpané a náhodne nakrájané na malé kúsky.
Krok 3 Rozdrviť makrelu vidličkou. Rozdrvte dva druhy cibule. Naplňte náplň. Nalejte časť cesta do pekáča. Položte všetku výplň na vrch. A vylejte zvyšné cesto.
Krok 4 Pečieme koláč pri teplote 180 ° C asi pol hodiny. Môže stačiť 25 minút a môže trvať trochu dlhšie, kým sa skontroluje pripravenosť koláča pri zápase. Jesť koláč, keď je horúco, je chutnejšie!
Bon chuť!
