zloženie:
- Tekvica (lúpaná) 500 gramov
- Apple 2-3 kusy
- Pšeničná múka 2,5 - 3 šálky
- Prášok do pečiva 2 lyžičky
- Kuracie vajce 1 kus
- Cukor 100 gramov
- Mlieko 50 ml.
Spôsob varenia:
Krok 1 Olúpame a nakrájame tekvicu na plátky, dáme do mixéra a premiešame na zemiakovú kašou.
Krok 2 Do tekvice pridajte mlieko, vajce a cukor. Zamiešame.
Krok 3Múku zmiešajte s práškom do pečiva. Do tekvice nalejte malé množstvo. Cesto dôkladne premiešajte.
Krok 4 Konzistencia testu je priemerná, nerobte príliš chladné, aby bol koláč jemnejší.
Krok 5 Pekáč zakryte pergamenom, namažte ho rastlinným olejom. Rozložte cesto do tvaru. Umyte jablká, odstráňte jadrá, nakrájajte na plátky. Vložte jablká a trochu zatlačte do cesta.
Krok 6 Koláč pošlite do horúcej rúry na 40 - 45 minút, teplota - 200 - 220 stupňov. Skontrolujte pripravenosť koláča špáradlom. Cesto by sa nemalo roztiahnuť, ale nevstúpi ľahko ako piškótový tortu.
Krok 7 Ochladený koláč, posypeme ľadovým cukrom alebo zalejeme medom.
Bon chuť!
