zloženie:
- Na skúšku:
- Mlieko 100 ml.
- Voda 100 ml.
- Sušte droždie 1/4 čajovej lyžičky
- Kuracie vajce 1 kus
- Cukor 2 lyžice. lyžice
- Múka 2,5 - 3 šálky
- Na plnenie:
- Cukor 2 lyžice. lyžice
- Šťava 500 gramov
- Štipka soli
Spôsob varenia:
Krok 1 V malej nádobe premiešajte vodu s mliekom a mierne teplé. Do nej nalejte kvasnice a cukor.
Krok 2 Nalejte kvasnicovú zmes do misky s múkou, pridajte vajíčko a štipku soli. Cesto premiešajte, prikryte uterákom a nechajte vykysnúť na teplom mieste.
Krok 3 Listy šťave dobre opláchnite, pretrepte prebytočnú vodu. Nakrájajte a prikryte cukrom.
Krok 4 Potom si cesto vyzdobte na torte: Nechajte malú časť cesta ozdobiť vrchom. Rozviňte hlavnú časť cesta a položte ho na plech tak, aby sa strany otočili.
Krok 5 Dobre premiešajte náplň šťavy a vložte do cesta. Z ľavej strany cesta pripravte pruhy alebo bičíky a koláč ozdobte. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 - 200 stupňov t počas 20 - 30 minút. Čas pečenia závisí od rúry a hrúbky vrstvy cesta.
Bon chuť!
