zloženie:
- Tvaroh 200 gramov
- 4 vajcia
- Vanillinová štipka
- Cukor (na cesto) 100 gramov
- Prášok do pečiva 1 lyžica. lyžica
- Jedlá sóda 0,5 l
- Ocot 1 polievková lyžica. lyžica
- Pšeničná múka 4 šálky
- Mlieko 100 ml.
- Štipka soli
Spôsob varenia:
Krok 1 Do misky mixéra vložte tvaroh, cukor, vajcia, soľ, vanilku.
Krok 2 Oddelene v malej šálke zmiešajte jedlú sódu s octom a pridajte do mixéra. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte do nádoby na mixér. Cesto premiešajte niekoľko minút.
Krok 3 Malo by to byť lepkavé cesto. Pred položením cesta naň preto hojne posypte múku.
Krok 4 Rozdeľte cesto na rovnaké kusy a potom ich nakrájajte na kúsky (asi 20 kusov sa ukáže). Panvicu zakryte naolejovaným papierom alebo fóliou.
Krok 5 Ruky namažte olejom. Z každej časti cesta vytvorte guľatú guľu a umiestnite ich v určitej vzdialenosti od seba na plech na pečenie.
Krok 6 Pečieme v rúre 12 minút pri 180 °. Potom z plechu vyberte plech na pečenie a buchty rýchlo namažte mliekom, posypte cukrom.
Krok 7 Potom pečieme buchty ďalších 10 minút, až kým nezmiznú.
Bon chuť!
