zloženie:
- Tvrdý syr 200 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Kyslá smotana 200 gramov
- Pšeničná múka 2 lyžice. lyžice
- Čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať
- Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
- Soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 2 Jemne nasekajte greeny.
Krok 3 Porazte vajcia vo veľkej mise so šľahačkou. Pridajte kyslú smotanu, porazte.
Krok 4 Pridajte múku, premiešajte šľahačkou.
Krok 5 Pridajte strúhaný syr, zamiešajte.
Krok 6 Pridajte nakrájanú zeleninu, premiešajte. Soľ podľa chuti.
Krok 7 Smažte na panvici v zahriatom rastlinnom oleji pod pokrievkou po dobu 8-10 minút pri miernom ohni, prevráťte ju a opečte na druhej strane bez pokrievky po dobu 8-10 minút (alebo pečte v namastenej miske pre viac vrstiev v režime „Pečenie / smaženie“ po dobu 45 - 50 minút, neobracajte sa) ).
Krok 8Podávame s kyslou smotanou alebo inou omáčkou.
Bon chuť!
