zloženie:
- Mäso (nízkotučné bravčové mäso) 450 gramov
- Cibuľa 1 kus
- Cesnak 2-3 strúčiky
- Krém 200 gramov
- Múka 1 - 2 lyžice. lyžice
- Soľ, korenie (kurkuma, šafran, čierne korenie a nové korenie) podľa chuti
- Zelení voliteľné
Spôsob varenia:
Krok 1 Umyte mäso, zbavte filmov, šliach. Nakrájajte na stredne veľké kúsky a ochutte korením.
Krok 2 Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
Krok 3 Cesnak jemne nasekajte.
Krok 4 Do pomalého hrnca nalejte malé množstvo rastlinného oleja a prepnite ho do režimu „predhrievania“. Potom dajte cibuľu a jemne opražte do zlatohneda.
Krok 5 Potom pridajte cesnak a doslova 2 minúty na smaženie s cibuľou. Potom položte nasekané mäso.
Krok 6 Vyprážajte bravčové mäso na zlatohnedú a zalejeme smotanou. Soľ, pridajte korenie. Ak je to potrebné, posypte jemne nasekanou zeleninou. Mäso premiešajte omáčkou, zatvorte veko viacvrstvového zásobníka a nastavte režim „Hasenie“ na 40 minút.
Bon chuť!
