Polievka s mäsovými guľkami je jedným z najchutnejších jedál. Recept na jej prípravu je veľmi jednoduchý.
zloženie:
- zemiaky
- cibuľa
- Makaróny (malé) 70 gramov
- Bobkový list 2 kusy
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
- Mleté mäso 300 gramov
- Mrkva 150 gramov
- Krupica 2 lyžice. lyžice
- Čerstvá petržlenová vňať 0,5 zväzku
Spôsob varenia:
Krok 1 Pripravte mäsové guľky: mleté mäso pridajte k soli, korenie, pridajte krupicu, dobre premiešajte. Vytvárajú malé husté gule, o niečo menšie ako orech.
Krok 2 Jemne nakrájajte cibuľu.
Krok 3 Mrkvu umyte, ošúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 4 Zemiaky umyte a ošúpajte a nakrájajte na malé kocky.
Krok 5 Do hrnca nalejte 2 litre vody, privarte k varu. Zemiaky ponorte do vody. Pridajte cibuľu a mrkvu.
Krok 6 Znovu priveďte do varu, soľ, korenie, pridajte bobkový list. Masové guľky ponorte do varnej polievky. Varte 15-25 minút v závislosti od veľkosti mäsových guličiek.
Krok 7 Potom pridajte cestoviny a varte 5 minút. Môžete použiť aj ryžu (namiesto cestovín).
Krok 8 Podávame s nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Bon chuť!
