zloženie:
- 400 gramov kurčaťa
- Huby šampiňóny 150 gramov
- Cibuľa 1 kus
- Mrkva 1 kus
- 2-3 nakladané uhorky
- Konzervovaná kukurica 1 jar
- Kuracie vajce 2 kusy
- Majonéza 250 - 300 gramov
- Zelení (petržlen, kôpor) podľa chuti
- Cesnak 1-2 strúčiky
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Rezané šampiňóny nakrájajte na veľké kúsky a smažte, kým sa neuvaria. Na soľ.
Krok 2 Kuracie filé varíme v osolenej vode, ochladíme a rozložíme na vlákna.
Krok 3 Vajcia uvaríme na chladnom, chladnom mieste, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Mrkvu uvaríme do mäkka a nakrájame na malé kocky.
Krok 4 Nakrájajte uhorky na malé kocky.
Krok 5 Otvorte plechovku kukurice, vypite šťavu. Jemne nakrájajte cibuľu.
Krok 6 Zmiešajte majonézu s nasekaným cesnakom a bylinkami.
Krok 7 Potom zmiešajte všetky pripravené prísady.
Krok 8 Šalát ochutíme cesnakovou majonézou. Zamiešame.
Bon chuť!
