zloženie:
- Celer Root 200 gramov
- Šampiňóny 100 gramov
- Tvrdý syr 100 gramov
- Listový šalát 2-3 listy
- Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
- Soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Varte šampiňóny v slanej vode po dobu 5-7 minút. Potom každú hubu nakrájajte na niekoľko častí pozdĺž nôh a rýchlo ju opražte na vysokej teplote v zahriatom rastlinnom oleji.
Krok 2 Ošúpajte a nakrájajte zeler s dlhými tenkými plátkami húb.
Krok 3 Smažte v oleji, kým nezmäkne a kým sa neobjaví kôra.
Krok 4 Syr sa tiež krája na dlhé kocky.
Krok 5 Zmiešajte všetky pripravené prísady, soľ a ochutte šalát s rastlinným olejom alebo majonézou (voliteľné).
Krok 6 Na misku položte nasekaný šalát, najskôr ich opláchnite a dobre ich pretrepte z vody.
Krok 7 Najvyššia s krásnou podložkou, miesto zeler s hubami a syrom.
Bon chuť!
