zloženie:
- Kuracie filé 300 gramov
- Pekingská kapusta 500 gramov
- Sójová omáčka 50 ml.
- Cherry paradajky 300 gramov
- Tvrdý syr 200 gramov
- Strúčik cesnaku 1
- Olivy 50 gramov
- Majonéza 200 gramov
- Mletý čierny korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Marinované kurča v sójovej omáčke. Mäso je mäkké a jemné, s pikantnou chuťou. Filet nakrájajte na vrstvy, namočte do omáčky, premiešajte a vložte do chladničky na asi 2 hodiny.
Krok 2 Potom nakrájanú filetu opečte na olivovom oleji z oboch strán, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, znížte teplotu, prikryte a pripravte.
Krok 3 Hotový filet položte na obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 4 Nasekajte čínsku kapustu a položte na tanier.
Krok 5 Dajte kuracie filé na vrch, namažte majonézou.
Krok 6 Paradajky nakrájajte na štvrtiny, dajte na tanier, ochutte cesnakom a čiernym korením.
Krok 7 Šalát posypte syrom, ozdobte olivami a petržlenovou vňaťou.
Bon chuť!
